نبحث حاليًا عن مساعد طاهٍ ( بيروفي) للانضمام إلى فريقنا المتميز. في فندق راديسون دبي داماك هيلز ، نبحث عن أفراد يتجاوزون مجرد السيرة الذاتية، أشخاص يتمتعون بشخصية مميزة، ومهارات عالية، ومواهب فريدة، وشغف حقيقي لخلق تجارب لا تُنسى.
بصفتك مساعد طاهٍ (بيروفي) ، فإنك تضفي على فريق الطهي لدينا موجة جديدة من الإبداع، وشغفًا لا يشبع بالتعلم، وحماسًا متقدًا لفن الطهي.
يدعم التشغيل السلس لقسم المطبخ، حيث يتم تقديم جميع جوانب تجربة تناول الطعام للضيوف في جميع أنحاء الفندق على أعلى مستوى.
يعمل كجزء من فريق يهدف إلى تحقيق أقصى قدر من رضا وراحة الضيوف، وتقديم استجابة إيجابية وفي الوقت المناسب للاستفسارات وحل المشكلات.
يتحمل مسؤولية الواجبات والمهام الموكلة إليه في هذا الدور، ويضمن تنفيذ جميع الأعمال في الوقت المناسب وبطريقة احترافية.
يفي بخطط وأهداف الأقسام، حيث يتم تحقيق مبادرات وأهداف الفندق.
يتعاون مع مرؤوسه المباشر، ويضمن التحكم في التكاليف والمخزون، وتحقيق مستويات الإنتاجية والأداء.
يبني ويحافظ على علاقات عمل فعالة مع تعزيز ثقافة الشركة وقيمها.
يضمن الالتزام والامتثال لجميع التشريعات حيث يتم تخطيط وتنفيذ وتوثيق متطلبات العناية الواجبة وأفضل الممارسات للتدقيق الداخلي والخارجي، وإجراء المتابعة حسب الحاجة.
قم بإعداد وطهي الأطباق البيروفية وفقًا للوصفات ومعايير الفندق.
مساعدة مدير برنامج تطوير القيادة في العمليات اليومية للمطبخ وإعداد الطعام.
ضمان التناسق في المذاق، والعرض، والتحكم في الكمية.
الحفاظ على نظافة وتنظيم قسم المطبخ المخصص.
مراقبة مستويات مخزون الطعام والمساعدة في مراقبة المخزون.
ضمان التخزين والتعامل السليم مع جميع المواد الغذائية وفقًا لمعايير النظافة.
تقديم الدعم في تقليل هدر الطعام والحفاظ على التحكم في التكاليف.
اتبع جميع إجراءات الصحة والسلامة ونظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP).
التنسيق الفعال مع أعضاء فريق المطبخ والخدمة الآخرين.
المساعدة في تدريب موظفي المطبخ المبتدئين عند الحاجة.
حزمة رواتب تنافسية – 2500 درهم إماراتي
بدل اللغة – 350 درهمًا إماراتيًا
متوسط رسوم الخدمة – 700 درهم إماراتي
يتم توفير الإقامة والمواصلات (بوابة الخيل)
يتم توفير وجبات العمل
يتم توفير التأمين الطبي
إجازة سنوية وتذكرة طيران كل سنتين وفقًا لسياسة الشركة
فرص التطور الوظيفي داخل المنظمة
نبحث حاليًا عن مساعد طاهٍ متخصص في قسم الجزارة للانضمام إلى فريقنا المتميز. في مجموعة فنادق راديسون، نبحث…
قم بإعداد وطهي الأطباق التركية وفقًا للوصفات ومعايير الفندق. مساعدة مدير برنامج تطوير القيادة في العمليات اليومية للمطبخ…
لمزيد من الوظائف تصفح:
