يقوم مدير العمليات بدور محوري في إدارة العمليات اليومية لتجربة تناول الطعام. ويضمن التوافق التشغيلي مع هوية العلامة التجارية وأهدافها، مع الحفاظ على التناسق في جميع المواقع. وتشمل مسؤولياته الرئيسية الإشراف على تمثيل العلامة التجارية، وتحسين العمليات، وتدريب الفرق، وضمان معايير الجودة، وتعزيز تجربة العملاء.
درجة البكالوريوس في الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.
الخبرة في المطاعم الشرق أوسطية ميزة إضافية.
خبرة مثبتة كمدير عمليات، أو في دور قيادي مماثل داخل مؤسسة طعام تركز على الجوانب الثقافية.
فهم قوي لعمليات المطاعم، بما في ذلك عمليات قسم الاستقبال وقسم المطبخ.
شغف بالمأكولات المتنوعة والتراث الثقافي، مع رغبة في تقديم تجربة أصيلة للضيوف.
يتمتع بمهارات قيادية وتواصلية وشخصية استثنائية، مع القدرة على إلهام الفريق.
يتمتع بفطنة مالية قوية، مع خبرة في إدارة الميزانيات وتحليل البيانات المالية وتحسين الربحية.
الإلمام بلوائح الصحة والسلامة المحلية، ومتطلبات الترخيص، وقوانين العمل.
إتقان برامج إدارة المطاعم وأنظمة مراقبة المخزون.
القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك المساء وعطلات نهاية الأسبوع والعطلات الرسمية.
تطرح إحدى كبرى شركات النفط والغاز وحفر الآبار في دولة الكويت فرصة قيادية من العيار الثقيل بنظام التوظيف…
يتولى مدير المطعم مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان تقديم خدمة استثنائية، وتحقيق أداء مالي متميز، والالتزام…
تعلن الشركة الكويتية للحفريات (KDC) عن توفر وظيفة مدير عمليات لإدارة العمليات اليومية للشركة وضمان تحقيق الكفاءة التشغيلية…
تعلن شركة برودنس لإدارة المستودعات عن توفر فرصة وظيفية بمسمى مشرف مستودع للعمل داخل دولة الكويت، ويتبع هذا…
لمزيد من الوظائف تصفح:
