طباخ 1 – المطبخ الإيطالي – الكويت

قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات والإجراءات وإرشادات التقديم القياسية.

دعم Chef de Partie/Demi Chef de Partie في الحفاظ على اتساق الوصفة ومراقبة الجودة.

ضمان تلبية متطلبات المذاق ودرجة الحرارة وأحجام الحصص بشكل متسق.

المساعدة في تطوير المنتجات وضمان سلاسة عمليات المطبخ.

الحفاظ على جودة الطعام ونظافته وسلامته في جميع الأوقات.

تأكد من أن جميع معدات المطبخ تعمل بشكل سليم.

إدارة طلبات المكونات والحفاظ على مستويات المخزون الكافية.

المساعدة في تجهيز مستلزمات الغرفة والطلبات الخاصة.

التزم بالمهنية والموقف الإيجابي في جميع المهام.

الالتزام بمعايير إعداد وتقديم الطعام الحلال.

اتبع بروتوكولات النظافة الصحية واستجب بشكل مناسب في حالات الطوارئ.

الشروط

خبرة لا تقل عن سنتين في وظيفة مماثلة في فندق فاخر من فئة الخمس نجوم.

إتقان اللغة الإنجليزية (القراءة والكتابة والتحدث).

جدول عمل مرن وقدرة على العمل في نوبات مختلفة.

العمل الجماعي القوي والقدرة على الأداء تحت الضغط.

المزايا

إقامة مشتركة مع وجبات كاملة في منشأة عالية الجودة.

ليالي استكشافية مجانية في فنادق فور سيزونز حول العالم.

فعاليات اجتماعية ورياضية منتظمة.

تذاكر إجازة منزلية مدفوعة الأجر.

وجبات طعام عالية الجودة للموظفين.

توفير خدمة نقل مجانية من وإلى العمل.

تصريح العمل

سيتولى الفندق إجراءات الحصول على تصريح العمل للمرشح الناجح.