تطرح شركة Raina Restaurant Company في دولة الكويت فرصة عمل فندقية وتنافسية لتعيين شيف حلويات أول (Chef – Pastry / Senior Dessert Chef) ليتولى ابتكار وإعداد الحلويات الفاخرة التي تعكس الهوية الراقية للعلامة التجارية مع التركيز على التقنيات الحديثة وطرق التقديم المبتكرة.
الخبرة: خبرة عامة تتراوح بين 2 إلى 6 سنوات (وتفاصيل المسؤوليات تشترط من 4 إلى 7 سنوات من العمل في مطابخ الحلويات الفاخرة أو المطاعم الراقية “Fine Dining” أو قطاع الضيافة والفنادق الفخمة).
المؤهل العلمي: دبلوم أو درجة علمية في إدارة الفنادق، فنون المعجنات (Pastry Arts) أو الطهي.
المهارات التخصصية:
خبرة قوية في جماليات تزيين وتقديم الأطباق والحلويات الفاخرة (Dessert Aesthetics & Plating).
إدخال تقنيات حديثة في العمل مثل الحلويات الآسيوية المبتكرة (Fusion Asian Desserts) ولعب القوام والطبقات.
القدرة على العمل تحت الضغط في بيئات الطهي السريعة والراقية.
الجنسيات المستهدفة: مواطنو دول مجلس التعاون الخليجي والجنسية التونسية والجنسية الهندية.
الجنس: ذكر.
يتولى رئيس الطهاة في قسم الحلويات والمخبوزات بالمطبخ المركزي مسؤولية قيادة وإدارة إنتاج الحلويات والمخبوزات لجميع علامات الشركة…
بصفتك فنان قهوة، ستكون مسؤولاً عن تحضير وتقديم مشروبات قهوة عالية الجودة لعملائنا، مع إبراز إبداعك وشغفك بالقهوة.…
يتولى مدير المطعم مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان تقديم خدمة استثنائية، وتحقيق أداء مالي متميز، والالتزام…
نبحث عن أفراد متحمسين للانضمام إلى فريقنا كخبراء قهوة بدوام جزئي . هذه فرصة مميزة لاكتساب خبرة عملية…
يُساند مساعد رئيس الطهاة – قسم الحلويات والمخبوزات – رئيس الطهاة في إدارة الإنتاج اليومي للحلويات والمخبوزات في…
استقبل الأعضاء والضيوف بحفاوة، وتأكد من شعورهم بالترحيب وتوجيههم بشكل صحيح إلى غرفة تبديل الملابس ومرافق المنتجع الصحي.…
قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للإجراءات القياسية، وبطاقات الوصفات، والصور، والتعليمات المعطاة. ساعد رئيس الطهاة/مساعد رئيس الطهاة على…
والأسماك والمحار، وبطاقات الوصفات والصور والتعليمات المقدمة وفقًا للمعايير والإجراءات. لضمان معرفة جيدة بالمأكولات، والقيام بالواجبات والمسؤوليات المتعلقة…
قم بإعداد وطهي الطعام وفقًا للوصفات والإجراءات وإرشادات التقديم القياسية. دعم Chef de Partie/Demi Chef de Partie في…
تنظيف وتطهير وتعقيم جميع مناطق غرفة الضيوف (غرفة النوم، غرفة المعيشة، غرفة الطعام والحمام) وفقًا للإجراءات المتبعة. يقوم…
لمزيد من الوظائف تصفح:
