يُعدّ موظف/موظفة قسم المأكولات والمشروبات مسؤولاً عن خلق انطباع أولي مميز لدى الضيوف من خلال تقديم خدمة احترافية ومهذبة وفعّالة. وتشمل مهامه إدارة أماكن جلوس الضيوف، والحجوزات، وترتيبات تناول الطعام، مع ضمان التواصل السلس بين الضيوف وفريق المطعم لتقديم تجربة طعام استثنائية تتماشى مع معايير الضيافة الفاخرة.
استقبال الضيوف بحفاوة عند وصولهم وتقديم انطباع أولي إيجابي عن المطعم.
إدارة الحجوزات وقوائم الانتظار وترتيبات الجلوس بكفاءة ودقة.
مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم قوائم الطعام مع ضمان راحتهم ورضاهم.
حافظ على نظام حجز منظم وقم بتحديث معلومات الضيوف حسب الحاجة.
التنسيق مع إدارة المطعم وفرق الخدمة لتحسين تخصيص الطاولات وتدفق الضيوف.
التعامل مع استفسارات الضيوف وطلباتهم الخاصة وشكاويهم باحترافية وسرعة.
مراقبة إشغال المطعم وأوقات الانتظار، وإبلاغ الضيوف بالتحديثات عند الضرورة.
تأكد من أن مناطق الاستقبال والانتظار تظل نظيفة ومنظمة وذات مظهر لائق في جميع الأوقات.
التعرف على كبار الشخصيات والمناسبات الخاصة، وضمان تقديم خدمة شخصية عند الاقتضاء.
تقديم الدعم للعروض الترويجية للمطعم، والفعاليات الخاصة، والأنشطة التشغيلية حسب الحاجة.
يجب الإلمام بقوائم الطعام في المطعم، وساعات العمل، والخدمات المتاحة.
الالتزام بسياسات الشركة وإجراءاتها ومعايير خدمة الضيافة الفاخرة.
العمل عن كثب مع موظفي المطعم لضمان تجربة سلسة للضيوف.
شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها؛ المؤهلات المتعلقة بالضيافة تعتبر ميزة إضافية.
يفضل وجود خبرة سابقة كمضيف/مضيفة، أو وكيل علاقات الضيوف، أو موظف استقبال، أو في وظيفة ضيافة تتطلب التعامل المباشر مع العملاء.
مهارات تواصل لفظي ممتازة ومهارات التعامل مع الآخرين.
يتمتع بتوجه قوي نحو خدمة العملاء مع سلوك ودود ومهني ومرحب.
القدرة على إدارة الحجوزات، وترتيب أماكن جلوس الضيوف، والقيام بمهام متعددة في وقت واحد.
مهارات تنظيمية قوية واهتمام بالتفاصيل.
القدرة على الحفاظ على الهدوء والمهنية خلال فترات الخدمة المزدحمة.
معرفة أساسية بعمليات المطاعم ومعايير خدمة الطعام.
يُعدّ الإلمام بأنظمة حجز المطاعم ميزة إضافية.
القدرة على العمل بفعالية في بيئة سريعة الخطى مع الحفاظ على معايير خدمة عالية.
مرن ومستعد للعمل بنظام المناوبات، وفي عطلات نهاية الأسبوع، والعطلات الرسمية حسب متطلبات العمل.
تعلن شركة فندق نوفوتيل ذاخر الفندقية بمدينة مكة المكرمة عن توفر فرصة وظيفية بمسمى “مشرف مغسلة فندقي” (وفق…
في روزوود أمالا، نبني ملاذاً فائق الفخامة مُكرّساً للرفاهية الشاملة والاستدامة، ولتقديم تجارب استثنائية للضيوف على شواطئ البحر…
في روزوود أمالا، نبني ملاذاً فائق الفخامة مُكرّساً للرفاهية الشاملة والاستدامة، ولتقديم تجارب استثنائية للضيوف على شواطئ البحر…
في روزوود أمالا، نؤمن بأن تجارب الضيوف الاستثنائية تبدأ بتجارب زملاء العمل الاستثنائية. ويلعب مشرف قسم الطعام دورًا…
في فندق روزوود أمالا، يُعدّ النادل (خبير المشروبات غير الكحولية) مسؤولاً عن ابتكار تجارب مشروبات راقية، متخصصاً في…
يقوم موظف خدمة الأمتعة بنقل أمتعة النزلاء من وإلى غرفهم. يرافق النزلاء إلى غرفهم ويُطلعهم على جميع خدمات…
في فندقي روزوود أمالا وروزوود البحر الأحمر، يُعدّ وكيل الحجوزات نقطة الاتصال الأولى للضيوف وشركاء السفر والعملاء، حيث…
يتولى مدير قسم الأطعمة والمشروبات في فندق روزوود أمالا، الواقع على الساحل الغربي البكر للمملكة العربية السعودية، مسؤولية…
يشرف مشرف قسم التدبير المنزلي على نظافة جميع غرف النزلاء وممراتهم في الطوابق المخصصة له في فندق روزوود…
يجب على مدير عمليات الأطعمة والمشروبات إظهار مهارات قيادية وتوجيهية فعّالة لقسم التموين والإدارة عند التعامل مع جميع…
لمزيد من الوظائف تصفح:
