يجب على مدير عمليات الأطعمة والمشروبات إظهار مهارات قيادية وتوجيهية فعّالة لقسم التموين والإدارة عند التعامل مع جميع جوانب أنشطة التواصل مع الضيوف، وتقديم خدمات ومنتجات عالية الجودة للعملاء. كما يجب عليه الإشراف على فريق التموين لضمان كفاءة العمل.
التخطيط والإعداد المنهجي والمنظم والإبداعي للفعاليات من خلال الحفاظ على علاقة عمل وثيقة مع العملاء. المسؤولية عن استقطاب المبيعات المباشرة في أسواق جغرافية دولية محددة وحسابات محلية لفعاليات المجموعات والمؤتمرات وحفلات الغداء والعشاء والجمعيات. تقديم تقارير يومية إلى مدير قسم الأطعمة والمشروبات. ضمان تحقيق الإيرادات المُدرجة في الميزانية من خلال أعلى معايير الجودة والخدمة.
يتولى مدير قسم الأطعمة والمشروبات في فندق روزوود أمالا، الواقع على الساحل الغربي البكر للمملكة العربية السعودية، مسؤولية…
يشرف مدير قسم خدمات الضيافة على العمليات اليومية للقسم، ويضمن الحفاظ على أعلى معايير النظافة والتعقيم والصيانة الدورية…
يُساند مساعد مدير المطعم مدير المطعم في الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، ويضمن تجارب استثنائية للضيوف، وتقديم خدمة…
يتولى رئيس قسم الأطعمة والمشروبات مسؤولية الإشراف على العمليات اليومية للمطعم أو منطقة تناول الطعام المخصصة له وتنسيقها،…
الإشراف على جميع جوانب عملية تناول الطعام في الغرف، بما في ذلك وجبات الإفطار والغداء والعشاء والإقامة الليلية…
يبحث منتجع روزوود البحر الأحمر، التابع لمنتجع البحر الأحمر العالمي الفاخر، عن رئيس طهاة تنفيذي مساعد شغوف ومتميز…
يدعم مشرف قسم الضيافة الليلي العمليات الليلية لقسم الضيافة من خلال ضمان الحفاظ على أعلى معايير النظافة والتعقيم…
يدعم مسؤول النظافة (مضيف) العمليات اليومية لقسم النظافة من خلال ضمان الحفاظ على أعلى معايير النظافة والتعقيم والصحة…
لمزيد من الوظائف تصفح:
